Expérience ultime

Mantra : Une odyssée culinaire malaisienne en plein cœur de Paris

Situé dans le 9ème arrondissement parisien, Mantra offre une évasion sensorielle unique, vous transportant à des milliers de kilomètres de la capitale. Ce restaurant se distingue par son concept audacieux : fusionner la riche tradition culinaire malaisienne avec l'élégance de la haute gastronomie française, le tout orchestré par un chef au parcours exceptionnel.

Le menu de Mantra est conçu comme un véritable voyage, débutant par des amuse-bouches qui incarnent un pont entre différentes cultures, à l'image d'une meringue aux épices tandoori. Les plats principaux, tels que les Saint-Jacques présentées sous trois formes distinctes, rendent hommage aux diverses communautés de Malaisie, en associant des saveurs crues, pochées et rôties. Le homard, sublimé par un sambal maison et une laque fumée au goraka, révèle un mariage gustatif audacieux et harmonieux. Les desserts réinterprètent des classiques malaisiens avec une touche d'innovation, comme le pisang goreng transformé en datte Medjool frite, accompagné d'une crème d'oignons blancs et de pâte de crevettes fermentées, clôturant ainsi le festin sur une note de sorbet au kalamansi et de mousse au chocolat.

L'ambiance du lieu, pensée par la designer Gabrielle Meshaka, est aussi raffinée que la cuisine. Les murs et le plafond noirs, les tables en marbre, et la vaisselle sur mesure créent une atmosphère intime et théâtrale. La cuisine ouverte permet aux convives d'admirer le travail du chef, tandis que le rideau qui sépare le restaurant de la rue Rodier renforce l'impression d'une parenthèse hors du temps, où Paris semble disparaître pour laisser place à une expérience culinaire immersive et dépaysante.

Mantra est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une invitation à l'évasion, une célébration de la rencontre des cultures à travers la gastronomie. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur est une découverte, et l'ensemble de l'expérience est une ode à la créativité et à la passion. Dans ce lieu unique, les sens sont éveillés et l'esprit s'envole vers des horizons lointains, offrant une preuve éclatante que la cuisine est un art capable de rapprocher les mondes et d'enrichir l'âme.

L'Aquarium de Lyon dévoile une expansion immersive de 1 400 m² : une odyssée sous-marine renouvelée

L'Aquarium de Lyon, situé à La Mulatière, a entrepris une transformation significative en élargissant ses installations de 1 400 m². Cette évolution majeure vise à offrir une expérience encore plus riche et immersive, plongeant les visiteurs au cœur des écosystèmes marins. Cette initiative marque une nouvelle étape dans sa mission de sensibilisation et d'éducation à la richesse et à la fragilité des océans, en mettant l'accent sur la préservation environnementale et la découverte de mondes aquatiques uniques.

Plongez au cœur des océans : l'Aquarium de Lyon réinvente l'aventure sous-marine

L'Aquarium de Lyon : Une nouvelle vision et une expansion ambitieuse pour explorer les profondeurs marines

Depuis plus de vingt ans, l'Aquarium de Lyon, situé à La Mulatière, est une institution dédiée à la découverte des fonds marins. Aujourd'hui, il franchit une étape majeure de son histoire en inaugurant une vaste extension et en présentant une scénographie entièrement repensée. Ce projet ambitieux reflète une volonté de redéfinir son rôle au XXIe siècle, en s'éloignant de l'approche traditionnelle axée sur le spectacle des animaux géants en captivité. La nouvelle philosophie met désormais l'accent sur la compréhension des écosystèmes dans leur globalité, chaque bassin devenant une représentation fidèle d'un fragment de l'océan. Le message central est clair et percutant : l'océan commence ici, symbolisé par le Rhône et la Saône qui, en se rejoignant, se jettent dans la Méditerranée, soulignant ainsi l'interconnexion de tous les milieux aquatiques.

L'agrandissement spectaculaire : "Océan 360", une immersion numérique à couper le souffle

Depuis le 18 décembre 2025, l'Aquarium a étendu sa surface de 1 400 m², dont plus de 1 000 m² sont désormais accessibles au public. Cette expansion se distingue par deux innovations majeures : un espace immersif d'une envergure exceptionnelle et l'introduction de trois écosystèmes rares et fascinants. La pièce maîtresse de cette extension est sans conteste "Océan 360". Sur une surface de plus de 300 m², cette expérience numérique plonge les visiteurs dans les abysses marines grâce à une combinaison sophistiquée d'images projetées, d'ambiances sonores captivantes et d'une scénographie sensorielle qui sollicite tous les sens, offrant une immersion totale et inoubliable dans le monde sous-marin.

Des écosystèmes inédits : "Lueurs marines" révèle les trésors cachés des océans

Une autre innovation majeure de cette transformation est l'espace "Lueurs marines", qui dévoile trois écosystèmes jamais vus auparavant. Les visiteurs sont d'abord transportés dans les profondeurs de la mer du Japon, où ils pourront admirer les impressionnants crabes géants, parmi les plus grands au monde et rarement visibles en captivité. Ensuite, un récif corallien de Bali, fruit du savoir-faire des biologistes lyonnais, présente des coraux en pleine croissance. Ces boutures sont destinées à enrichir d'autres aquariums européens, témoignant de l'engagement de l'établissement dans la conservation et la propagation des espèces. Enfin, une forêt de kelps bretonnes, avec ses grandes algues ondulantes, révèle une biodiversité fascinante, offrant un aperçu des trésors cachés de nos côtes.

Un engagement écologique renforcé : l'Aquarium de Lyon, pionnier de la conservation marine

Au-delà de la spectaculaire scénographie, l'Aquarium de Lyon réaffirme avec force son engagement en faveur de l'écologie. L'établissement privilégie désormais des pratiques d'élevage responsables et multiplie les échanges entre aquariums afin de réduire au minimum les prélèvements d'espèces dans leur milieu naturel. Une avancée notable est la suppression de 80 % des antibiotiques au profit de solutions plus douces, qui renforcent l'immunité naturelle des animaux. De plus, chaque détail est pensé pour limiter l'empreinte environnementale : l'installation d'une toiture blanche pour réguler la chaleur, l'utilisation de panneaux photovoltaïques et la réduction drastique du plastique illustrent cette démarche globale. L'Aquarium s'investit également dans le soutien d'initiatives de protection des milieux aquatiques et participe activement à des opérations de nettoyage des cours d'eau. Avec 42 écosystèmes et plus de 3 500 poissons, l'établissement accueille en moyenne 220 000 visiteurs par an, avec pour objectif d'atteindre 250 000 tout en intensifiant sa mission pédagogique.

Informations pratiques pour une visite inoubliable

L'Aquarium de Lyon se positionne comme un lieu emblématique qui continue de grandir, offrant une invitation unique à explorer les océans d'une manière différente, directement depuis Lyon. Il est ouvert tous les jours de 10h30 à 18h30. Les billets sont disponibles à 19,50 € sur place et à 15 € en ligne. Il est recommandé de prévoir environ 2 heures pour la visite afin de profiter pleinement de toutes les nouvelles installations et découvertes.

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Plongée dans les Récits Oubliés de Marseille : Une Visite Mystérieuse

Marseille, la cité phocéenne, est bien plus qu'une carte postale pittoresque. Derrière ses façades emblématiques se cache un tissu complexe de légendes, de mystères et d'histoires oubliées. Une visite immersive, conçue pour explorer l'âme secrète de la ville, révèle comment les faits historiques se sont entremêlés aux traditions orales, façonnant une identité unique. Cette exploration nous invite à regarder au-delà des apparences, à déchiffrer les symboles gravés dans la pierre et à comprendre comment des événements passés, qu'il s'agisse de tragédies, de crimes ou de peurs ancestrales, ont forgé l'imaginaire marseillais, transformant la ville en un véritable palimpseste où chaque époque a laissé son empreinte.

Une Immersion dans les Coulisses Mystérieuses de Marseille

Le 22 février 2026, la ville de Marseille a dévoilé une facette inattendue de son histoire à travers une visite guidée captivante intitulée « Marseille entre légendes et mystères ». Organisée par l'Office de Tourisme local, cette expérience inédite, dirigée par la talentueuse guide-conférencière Claire Mouhot, transporta les participants pendant près de deux heures dans les ruelles sinueuses du centre historique, en particulier celles du vibrant quartier du Panier. Vêtue de sa cape noire, emblème de cette quête du secret, Claire Mouhot invita les visiteurs à décrypter les messages silencieux des façades anciennes, témoins d'amours fatidiques, de disparitions inexpliquées, d'épidémies dévastatrices et de malédictions oubliées. Marseille, fondée par les Grecs, fut toujours une terre de rencontres pour les marchands, les exilés et les marins, et cette constante effervescence a nourri un imaginaire riche, mêlant récits factuels et contes populaires. La visite éclaira des épisodes marquants, comme la controverse autour des « empoisonneuses du Panier » en 1868, où trois femmes furent accusées d'avoir empoisonné leurs époux, une affaire qui défraya la chronique et laissa une empreinte durable sur la mémoire collective du quartier. Elle évoqua également des récits plus insolites, tel celui de quatre voleurs qui auraient concocté une potion pour se prémunir de la peste, ou encore l'histoire d'un faux loup-garou qui sema la terreur avant d'être démasqué. Ces anecdotes, loin d'être de simples divertissements, offrirent une réflexion profonde sur la création des mythes urbains et la manière dont les événements locaux se transforment en légendes intemporelles. Les signes sculptés, les inscriptions discrètes sur les linteaux des maisons et les détails architecturaux devinrent autant d'indices pour sonder le passé caché de la ville. Le point de départ de cette exploration fascinante se situait au 11 La Canebière, 13001, Marseille, offrant aux participants une nouvelle perspective sur une ville souvent perçue sous son seul angle lumineux, révélant ainsi ses zones d'ombre, ses croyances et ses peurs qui ont tout autant contribué à forger son identité complexe.

Cette immersion dans les légendes et mystères de Marseille nous pousse à reconsidérer notre perception des lieux que nous croyons connaître. Elle nous invite à dépasser les apparences pour sonder les récits enfouis, souvent à la croisée de l'histoire et du mythe. En comprenant comment les sociétés passées ont donné sens à leur environnement à travers des contes et des anecdotes, nous prenons conscience de la richesse insoupçonnée du patrimoine oral et architectural qui nous entoure. Cette expérience rappelle l'importance de la transmission des histoires, même les plus sombres, pour saisir pleinement l'identité d'une ville et la complexité de l'âme humaine.

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