La Lupa : Une Échappée Italienne au Cœur de Paris
Une invitation à la “Dolce Vita” au cœur de Paris
Un concept renouvelé pour une évasion italienne
La Lupa, nouvelle étoile du paysage gastronomique parisien, offre une interprétation moderne et chaleureuse de la cuisine italienne. Loin des conventions, cet établissement révolutionne l'expérience du repas avec son côté nocturne unique. Dans un cadre agréable et éloigné de l'agitation touristique, près des Grands Boulevards, La Lupa propose des mets préparés avec délicatesse. L'ambiance feutrée des bougies et les mélodies italiennes créent un cadre idéal pour un “Aperitivo” mémorable.
Les artisans de l'authenticité culinaire italienne
À la tête de La Lupa, Yanis et Zahir Hamour, deux frères autodidactes et passionnés, ont dédié plus de dix ans à l'apprentissage des secrets de la gastronomie italienne. Leur maîtrise se reflète dans la précision et la richesse des saveurs présentées. Le restaurant, ancien “Neuvième Cru”, a subi une métamorphose en janvier 2026 pour affiner son offre, tout en conservant l'essence de la tradition et la chaleur humaine qui caractérisent la cuisine italienne.
L'art de l'Aperitivo : un voyage gustatif
L'Aperitivo de La Lupa est une véritable évasion en Italie. Oubliez les apéritifs habituels, ici, c'est l'excellence qui prime. Commencez par trinquer avec une boisson de choix, allant du célèbre Limoncello Spritz aux vins raffinés, ou même un Mocktail pamplemousse, pomme, citron. Ensuite, les plats à partager, dont les prix varient entre 3 et 25 €, invitent à la découverte. Ne manquez pas l'arancino épinards & mozzarella, un classique revisité, et la mortadella di Bologna artisanale pour sa délicatesse. La burrata Pugliese, fondante et généreuse, est sublimée par une crème de betterave et se marie parfaitement avec la foccacia à l'huile d'olive. Notre coup de cœur reste les artichauts à la romaine accompagnés de tomates séchées, une association légère et pleine de saveurs.
Une conclusion douce et raffinée
Pour parfaire ce voyage culinaire, succombez à la Panna Cotta accompagnée de son coulis de fruits rouges, un délice sucré. Et comme le veut la tradition italienne, un café, même tard dans la nuit, est indispensable pour clore cette expérience gustative en beauté.
Une atmosphère envoûtante et une promesse de soin
La Lupa se distingue par son atmosphère tamisée, où des teintes rougeoyantes et la lueur des bougies créent un cadre intime et romantique. Ce petit coin d'Italie à Paris promet un “Aperitivo” aux chandelles. Le nom “La Lupa”, qui signifie “la louve”, symbolise la protection et la force maternelle, une promesse que le restaurant honore en prenant soin des papilles de ses convives avec une dévotion singulière.